Begini Cara Membedakan Daging Babi Dan Sapi Di Pasar

Polri melalui akun Facebook resminya mengimbau masyarakat untuk berhati-hati ketika membeli daging di pasar.

Berdasarkan temuan Polrestabes Surabaya ada sindikat penjualan daging babi dengan mengatasnamakan daging sapi yang marak beredar belakangan ini.

Para pelaku memilih modus ini karena harga daging sapi sangat mahal di pasar. Tetapi, ada tips sederhana bagi masyarakat agar dapat membedakan daging babi dengan sapi. Perbedaan itu dapat diketahui melalui lima aspek yang terlihat dari warna, serat daging, tipe lemak, aroma dan tekstur.

  
Pada sapi, serat daging tampak padat dan garis-garis seratnya terlihat jelas sedangkan daging babi seratnya terlihat samar dan renggang. Daging babi memiliki tekstur lemak yang lebih elastis dibandingkan lemak sapi lebih kaku dan berbentuk. Selain itu, lemak babi sangat basah dan sulit dilepaskan, untuk lemak daging sapi agak kering dan berserat.
  
Masyarakat juga dapat membedakan kedua jenis daging dengan cara memegangnya. Daging sapi memiliki tekstur yang lebih kaku, padat, dan keras dibanding daging babi yang lembek, kenyal dan mudah direnggangkan.

  
Sementara itu, aroma daging babi memiliki ciri khas tersendiri dibanding daging sapi yang berbau anyir. Namun, jika kedua jenis daging dicampur sangat sulit membedakan melalui aromanya.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Misteri Pembantaian Ratusan Guru Ngaji NU oleh Pasukan Ninja 1998

Gambar
SuaraNetizen.com - Sepanjang tahun 1998, masyarakat NU di Jawa Timur, khususnya di Banyuwangi dan sekitarnya, mengalami kegetiran luar biasa. Di kantong-kantong NU di wilayah ini terjadi gelombang pembunuhan atas guru-guru ngaji NU. Pembantaian tersebut memakai kedok “menghabisi dukun santet”. Para pembunuhnya adalah orang-orang misterius dengan berpakaian ninja. Saat terjadi pemubunuhan berantai para guru ngaji NU ini, Presiden Soeharto baru saja lengser. Jabatannya sebagai presiden digantikan oleh Wakil Presiden BJ Habibie, orang dekat Soeharto. Habibie juga menjadi orang nomor satu di ICMI, organisasi yang sejak awal didirikan telah dikritik oleh Ketua Umum PBNU saat itu, Gus Dur, namun tidak mewakili aspirasi kalangan Nahdliyin. Gelombang pembunuhan berantai ini menimbulkan provokasi di kalangan msyarakat bawah NU. Tujuannya agar masyarakat melakukan tindakan kekerasan. Provokasi ini tidak berhasil secara baik. Awalnya pembunuhan dilakukan terhadap dukun santet oleh orang-orang t
Baca selengkapnya

Foto Rontgen Eno, Gagang Cangkul Menembus hingga Paru paru, Bikin Ngilu

Gambar
SuaraNetizen.com - Gadis malang berusia 18 tahun bernama Eno Farihah yang ditemukan tak bernyawa dengan kondisi cangkul yang tertancap di kemaluannya di messnya di Jatimulya, Dadap, Kosambi, Tangerang ini termasuk sebuah kasus pembunuhan paling sadis yang pernah ditangani,  ungkap Krishna Murti. "Selama saya menangani kasus pembunuhan, ini yang paling sadis," ujar Direktur Reskrimum Polda Metro Jaya Kombes Krishna Murti seperti dikutip dari  Detik , Kamis (19/5). Hal ini diungkapkan oleh Krishna lewat hasil visum RSUD Tangerang yang menyebabkan Eno tewas seketika di lokasi kejadian. Pasalnya korban akhirnya meninggal akibat kekerasan dengan benda tumpul, mengerikannya hampir sebagain besar gagang cangkul masuk ke dalam tubuh korban. Sementara itu, Kasubdit Resmob Ditreskrimum Polda Metro Jaya AKBP Eko Budi Santoso mengatakan, selain hasil visum, polisi juga mendapatkan hasil rontgen. "Dari hasil rontgen tersebut kita bisa melihat bagaimana posisi gagang cangkul itu merus
Baca selengkapnya

Pendukung Teroris Kagum Ribuan Orang Hadir Dalam Pemakaman Santoso, Padahal ini yg terjadi

Gambar
SuaraNetizen.com - Gembong teroris yang paling dicari Indonesia , Santoso alias Abu Wardah berhasil dibinasakan pasukan gabungan Polri dan TNI. Pada hari sabtu Jenazah santoso dikuburkan. Yang mengejutkan adalah beredarnya foto foto ribuan orang yang mengantar jenazah sang teroris. (Entah itu benar benar foto asli atau palsu yang jelas foto itu disebar situs dan akun pendukung teroris) Lalu situs situs dan akun pendukung teroris di media sosial dibuat kagum dengan banyaknya orang yang datang.  Mereka lalu berargumen kalau teroris tidak mungkin jenazahnya di antar banyak orang. "Wah, berarti Santoso bukan teroris, santoso pasti mujahidin buktinya ribuan warga mendatangi pemakamannya." "Wah, Santoso ternyata dicintai warga sekitar, pasti Santoso bukan teroris, yang teroris adalah TNI, Polri dan Densus". Mungkin begitu argumen mereka. Pertanyaannya, benarkah ribuan orang itu mengantarkan jenazah santoso karena cinta dan mendukung atau hanya karena penasaran kepada gem
Baca selengkapnya